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Zu wenig Eisen?
von: bubbelina
Kleinkind Forum
Gesundheit
Hey Mamis!
Ich hab heute Morgen gelesen, dass viele Kinder und Jugendliche an Eisenmangel leiden. Welche Lebensmittel haben denn viel Eisen, damit man sowas vorbeugen kann? Darren ist nicht so gerne Fleisch, und ich weiß halt nur, dass Fleisch viel Eisen entgält...
Liebe Grüße!
16.07.2012 10:31h
Abgelegt unter: Zu wenig Eisen? , Wie viel Eisen, Eisen, Eisenhaltige Lebensmittel, Eisen Lebensmittel, Lebensmittel Eisen
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Zu wenig Eisen?
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3 Antworten
das stimmt, was kekepania geschrieben hat. hafer enthält um einiges mehr eisen als rindfleisch, bloß kann der körper eisen aus pflanzlichen lebensmitteln nicht so gut aufnehmen wie den aus tierischen. hilft aber schon wenn man gleichzeitig vitamin C aufnimmt, z.b. ein glas o-saft dazu. paprika hat ebenfalls viel vitamin C, genauso wie erdbeeren. nüsse enthalten auch eisen, vor allem pistazien.
flychan 16.07.2012, 22:05 Uhr
Fisch ist auch ein guter Eisenlieferant.
Athene_ 16.07.2012, 11:16 Uhr
Gleich vorweg: Spinat hat nicht viel Eisen. Auch wenn dieser Irrtum (war damals ein Kommafehler) immer noch hält.
Damit der Körper Eisen überhaupt aufnehmen kann, benötigt er zunächst mal Vitamin C. Dann kann er Eisen über z. B. Getreide aufnehmen (am meisten hat Hafer). Getrocknete Aprikosen, grünes Gemüse (Broccoli...) und Hülsenfrüchte enthalten auch Eisen, allerdings kann man über pflanzliche Lebensmittel nicht so viel Eisen aufnehmen, wie über Fleisch und Innereien. Vielleicht ist dein Kleiner ja mal ganz gern ein Leberwurstbrot...
Kekepania 16.07.2012, 11:13 Uhr